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Comissão Municipal de Manutenção do Bandeira Azul realiza atividades com quiosqueiros da Praia do Peró

Thaiany Pieroni

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Na próxima terça-feira, 21, os proprietários de quiosques da Praia do Peró e todas as pessoas que trabalham nesses estabelecimentos devem participar de uma capacitação promovida pela Comissão Municipal de Manutenção do Bandeira Azul. O curso terá como objetivo passar informações sobre como manipular e armazenar alimentos, procedimentos e condutas gerais.

De acordo com a Coordenação do programa, após o treinamento, os estabelecimentos terão um período para adequações e será realizada nova fiscalização pela equipe. Quem não cumprir as determinações sofrerá as penalidades previstas no código da Vigilância Sanitária.

A Comissão criada recentemente pelo Executivo municipal tem atuado intensamente para garantir a Bandeira Azul. Na tarde desta quarta-feira, 15, a Comissão concluiu a primeira intervenção na orla do Peró numa operação realizada por agentes da Vigilância Sanitária, da Secretaria de Obras, de Serviços Públicos, de Meio Ambiente, da Associação de Quiosques bem como da Coordenação Municipal do Programa Bandeira Azul. O objetivo da iniciativa é atender algumas solicitações da Coordenação Nacional sobre as instalações dos banheiros, limpeza e manutenção dos quiosques.

Além da vistoria, a Coordenação promoveu uma reunião com o quiosqueiros para tratar do correto descarte de óleo de cozinha usado. Ficou acordado que cada unidade terá um galão próprio de recolhimento – de 20, 30 ou 50 litros – e, a partir da próxima semana, será feito o cadastro junto a uma empresa especializada e certificada pelo Inea para atuação nesse segmento.

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